HERNANDO BEACH, Fla. (WFLA) – El dueño de un restaurante del condado Hernando dijo que es difícil poner sus sentimientos en palabras después de que un incendio durante la noche dejó su negocio cerrado de nuevo después de que el huracán Helene envió tres pies de agua en su restaurante hace sólo cuatro meses.
«Abrumado», dijo Brian Alverez, propietario de Brian’s Place. «Hemos pasado por mucho».
Miembros de la comunidad de Hernando Beach dijeron a 8 On Your Side que Alverez es la definición andante de la perseverancia.
Cocinar ha sido la pasión de Alverez desde que tenía 15 años.
Hace 21 años abrió su propio restaurante, Brian’s Place, en Hernando Beach.
Es un momento que describió como un sueño hecho realidad.
Pero en septiembre, el huracán Helene envió una marejada sin precedentes a su restaurante, dejándolo fuera del negocio durante meses.
«Sufrimos daños importantes y catastróficos a causa del huracán Helene», dijo. «Tuvimos más de un metro de agua en el restaurante, y acabamos de rehacerlo».
Alverez dijo que se entregó en cuerpo y alma a las renovaciones y que finalmente abrió sus puertas hace unas semanas.
«El negocio no iba muy bien cuando abrimos porque hacía frío», explicó. «Pero la semana pasada mejoró el tiempo y la gente empezó a venir».
«Tuvimos una gran semana y pensamos que las cosas iban en aumento», continuó. «Pero entonces recibimos una llamada sobre las cinco de la mañana diciendo que el restaurante estaba ardiendo».
Las cuadrillas dijeron que el fuego estalló en la parte trasera del edificio, dañando las paredes, el techo y el sistema de la campana.
«Es surrealista», explicó. «Es como el huracán Helene otra vez, perderlo todo».
Ahora, tanto los empleados como los clientes están conmocionados.
«Estuve aquí el viernes por la noche», dijo Joanne Serkey, clienta de Brian’s Place desde hace mucho tiempo. «Es horrible».
«Es simplemente horrible», continuó. «Este hombre, puso tanto trabajo en renovar sus restaurantes después de los huracanes aquí».
«Acaba de reabrir hace poco», dijo Serkey. «Puso tanto esfuerzo en su renovación tras la tormenta como en su menú».
«Es desgarrador», concluyó.
Los bomberos dijeron que el incendio parece haberse originado por un problema eléctrico en el interior de la pared.
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Fuente: | WFLA
